КОКОСОВЫЕ КЕКСЫ С БАНАНОМ

Ингредиенты:

100-120 гр маргарина или сливочного масла

150 гр сахара

2 ст ложки молока

200-250 гр муки

1,5 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л гашеной соды

50 гр кокосовой стружки (у меня была цветная,белая и желтая)

1 большой банан

ванилин щепотку

украшения( я посыпала кокосам)

Готовим:

Банан размять или в блендер,сахар с маслом растереть,добавить все ингредиенты и смешать)

у меня было 12 силиконовых маленьких форм и тесто осталось пришлось докладывать в железные)

 Шоколадная глазурь:

4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молока, 2 ч. ложки какао, 50 г. масла. Все растопить, довести глазурь до кипения. Все, шоколадная глазурь готова.

Поливаем глазурью,равномерно размазываем)

Посыпаем кокосовой стружкой или украшения)

Вот такая красота получилась,честно не ела,но сказали что съедобные)